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百龍創(chuàng)園:“一種阿洛酮糖結(jié)晶的制備方法”獲得加拿大專利授權(quán)

2023-09-27 14:36:52

每經(jīng)AI快訊,據(jù)百龍創(chuàng)園微信公眾號消息,公司近日收到由加拿大知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利證書。該發(fā)明涉及一種阿洛酮糖結(jié)晶的制備方法。阿洛酮糖是新一代甜味劑,其優(yōu)點是具有無糖、低熱量、加工特性優(yōu)良等特點,與蔗糖甜感相近,可在飲料、烘焙、乳制品等領(lǐng)域作為無糖配料應用。(每日經(jīng)濟新聞)

責編 胡玲

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